鸡蛋饼的做法_菜谱

面粉倒入大碗，打入鸡蛋，加冷水打开。再加入牛奶和葱花、盐。水一定要少量多次加，边搅边加水。盐也是少加点，可以摊（煎）一个尝一下咸淡，不够再加盐。面糊要搅到没有小面疙瘩才可以。喜欢薄的饼面糊就稀一点，喜欢厚的就稠一点。我调的比较稀。从图片上可以参考。