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鱼头火锅(4/5)
先来张大合影
热锅倒入油，放一点盐（防止溅油）烧热之后加入鱼头，煎至两面金黄。
加入姜和料酒去腥，翻炒后加入开水
倒入白菜，胡萝卜，白萝卜，海带，豆腐，等难煮熟的食物，过两分钟再倒入炸鱼，鱼圆，炸胡萝卜耦园，加入胡椒，盐（喜欢辣的可加入麻辣酱）调味
成品图，可以享用了，倒入电火锅 边加热边吃，再来点小酒，岂不爽哉！