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莴笋炒肉(9/10)
莴笋2根
削皮
切片 不要太厚
少量盐腌一会 清水洗净沥干
瘦肉加料酒 生抽 生粉腌一会
蒜切末 干辣椒切段
热锅放油 六七成热放入蒜末辣椒段
放瘦肉炒至变色
倒入莴笋翻炒 加盐
出锅前加点生抽 开吃啦