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炸藕圆(5/9)
藕洗干净，把外皮刨干净
刨丝
挤掉多余的水分，挤出来的加点水煮了就是纯藕粉
加入葱末
面粉，生抽，糖调味，我没放盐直接用生抽
搓成丸子，如果搓不起来，可以再适当加点面粉
起油锅，中火炸熟，入油锅后先不要急着翻动，等固定了再翻，不然容易散掉
出锅
刨丝的粗了点。可以吃到藕的颗粒，如果刨丝的细一点，吃口会细腻一些，看大家喜好