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宝宝最爱红烧平鱼(3/7)
锅内倒入适量油，比平时炒素菜稍多一点就行，放花椒八角小火爆香
加入葱姜蒜，蒜瓣儿拍扁
爆出香味儿，放处理好洗净的平鱼
中火煎一下翻面继续煎另一面
料酒泼到鱼上，然后依次加白醋生抽放8粒冰糖，两片柠檬片，加适量清水大火烧开中火加盖炖煮15分钟中途翻面。
尝一下味道口重的可以加一点盐撒一把香菜末出锅
配香米饭，宝宝吃的超级香。这道菜每周至少做一两次。因为小家伙总是点菜“吃鱼，吃大鱼”