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炒鱼肚(鱼胃)(5/7)
鱼肚350g洗净,将附在表面的鱼脂去除切成小段
准备两个红辣椒 两个绿辣椒切成小段
热锅加油,小火放一些花椒,有花椒的味道将花椒捞出
开中火放入辣椒,葱花,姜(喜欢吃辣可以放一点辣椒面)加入一小勺麻辣小龙虾酱料,翻炒
将水沥干,将鱼肚倒入,加入一些料酒,蚝油,鸡精,盐适量,
汤汁收的差不多将火关掉,然后撒上一点葱花
鱼肚完成啦!鱼肚脆脆的超级好吃~