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莲藕肉丸(
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纯瘦肉剁成肉蓉
莲藕切成末
莲藕末倒进肉蓉里,加入料酒,胡椒粉,盐,生抽搅拌均匀,让肉和莲藕黏到一起。
洗干净直接上手,打成肉丸,大小自定
油烧热至八成,下肉丸,小火炸至表皮金黄再炸一分钟即可。
香喷喷又可口的莲藕肉丸就可以吃啦!无论是做直接吃,丸子汤,还是炖火锅都是最棒的选择!