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油焖尖椒(4/4)
尖椒洗净切段,下锅煎
葱姜蒜(蒜多放)十三香,酱油,蚝油,盐,糖,鸡精料酒。加入适量清水调成酱汁
尖椒煎至两面金黄发软,倒入酱汁,小火焖上3—5分钟
出锅 (尖椒在酱汁里泡的时间越长味道越醇香浓郁,凉凉吃也很美味)