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闽南肉卷(
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材料洗净,葱切细,肉切薄,白萝卜切成丝,放入一个盆里加入酱油.面粉.盐,搅拌,放入水搅拌均匀。
豆皮放平,舀两匙刚做好的馅,放成横的,卷两下卷成圆柱形。
拿一个无油无水的锅,放入油,预热,等油稍微有点热的时候再放入锅里炸,一边炸一边翻,不然会焦,等两面都变成金黄色时就可以捞起来,