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鸡蛋炒西红柿(
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西红柿去蒂切块
鸡蛋打散
少许油先把鸡蛋炒一下,凝固了就可以了,盛出备用
锅里倒一点油,炒西红柿,火大可以加一勺水。不粘锅可以不放,但要勤翻动。西红柿软了,皮会脱离
皮可以挑出来,口感好一点。把鸡蛋倒入,加少量盐、鸡精、香葱段。关火,翻两下就可以出锅了
盛出来后,时间长了西红柿汁会慢慢渗出来。如果没加水炒的话汁会少一些