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软糯南瓜饼(1/6)
南瓜去皮去籽切薄片放微波炉高火五分钟至熟
南瓜放凉后按1:1比例,一点点加入糯米粉,搅拌均匀 和面成团
把面团滚成长条,分成若干小剂子,用手按成饼
红豆煮熟后加糖搅拌成泥再炒成红豆沙 (或者单放白砂糖也行) 挖一勺如图放置
做好的南瓜饼放入面包糠使其沾满均匀
油热 小火炸至两面金黄即可