三面馒头(6/6)
把酵母红糖放在盆中，精置10分钟。
10分钟后再加2杯水，搅均。
加面粉，熟豆面，玉米面，柔成光滑的面团，盖上保鲜膜，发酵至2倍大。
把发酵好的面团柔匀(我一般柔十五分钟，不要放干面粉)柔好以后搓成长条，切好，柔圆。静置半小时。
把馒头放入加水的蒸锅里，蒸二十分钟。关火后，闷五分钟再揭开盖子。
馒头制作成功，很好吃的！