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辣炒豆角(
2
/8)
豆角切成斜条洗干净
锅中烧水开后放入豆角,放入盐,豆油,焯一下捞出备用。
准备葱姜蒜 干辣椒
准备肉,也可以用五花肉,
锅中烧油放入肉丝翻炒变色
放入干辣椒 葱姜蒜
放入豆角
放入醋,生抽,盐,鸡精,白糖,十三香,翻炒均匀即可。