毛豆洗干净，愿意的话把毛豆的两个角剪掉更容易入味。毛豆入锅，放一到两茶匙盐、适量油、鸡精、花椒，一到两个干辣椒，一个八角。放“一点点糖”更提鲜哦。大火煮开后转中火煮十五分钟，就可以开吃啦！