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圣诞早餐(1/16)
准备上述食材。
将上述材料除黄油和蜜豆外，活成面团。盖保鲜膜放置冰箱冷藏20分钟。
从冰箱取出后加黄油揉出筋膜。
为了省时省力，这里我用擀面杖敲打面团15分钟，使其出筋膜。
将面团平均分成12份，每3份做一个圣诞老人。
取其中四个面团，压成圆形饼状，做圣诞老人的脸。
另取面团一个，分出两小球（作为帽子上的球，和圣诞老人的鼻子），其余作为圣诞老人的帽子，做出水滴形。
将底边上卷，帽子尖下折，放上揉好的小球。
将帽子放到圣诞老人的脸1/3处，并在脸的中心处放上另外的圆球
胡子部分：取面团压成饼状。
折叠但不要重合。
用刀切分若干条，作为老人的胡须。
将胡须放在脸的下1/3处，在鼻子两侧放上蜜豆或葡萄干作为圣诞老人的眼睛。其它几个圣诞老人做法相同。
烤箱预热180度，在面包坯上刷上蛋液。送入烤箱15-20分钟。因为烤箱品牌不同，温度时间也会有差异，所以时间要自己掌握。
准备西兰花，玉米、青豆、胡萝卜、洋葱。西兰花用热水焯一下。以上材料作为圣诞树的材料。
成品图。