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大枣红小豆发饽饽(7/15)
,棒子面白面 放一些安琪 用温水发酵 差不多两个小时就可以发好了,发好以后 揉一点碱面
,大枣用温水泡一下 去掉枣核备用
,红小豆用开水煮几分钟捞出备用
,豆馅是提前煮好的红豆的
,揪一块发好的面团 把豆馅包好
,锅里放上水 铺好屉布 把刚刚包好的豆馅勃勃放在上面 然后在放着大枣
,就是则样纸 第一层放的都是豆馅的枣包
,剩下的面和枣揉在一起
,铺好屉布 抓一些红小豆放在上面
,把刚才揉好的掺了枣的面团 揉一小块放在红小豆上面
,打二层的枣饽饽做好啦,大火开始蒸吧 ,锅上气以后半个小时就熟了
,再来一张
,平时饭量很小的我都吃了一个豆馅的