青菜猪肉水饺的做法_菜谱

把青菜焯水，剁碎，挤水，木耳，香菇，姜葱全部切碎，加入肉和其他所有调料搅拌均匀。效果图忘记拍了，呵呵……

哈哈，这个是用大擀面杖擀了个大皮子，然后用茶杯压的，偷懒了！

这个是小擀面杖一个个擀的。绿色是青菜汁，里面的是胡萝卜汁，胡萝卜放的比较少，颜色不是很明显。面分别和好后要醒半个小时然后再揉下，再擀。和面的时候加点盐。如果什么蔬菜汁都不放，可以一斤面粉加一个鸡蛋，同样加盐。

效果图