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银丝鲫鱼汤(4/8)
准备好食材，鱼洗净特别是其腹内的黑膜，然后用厨房纸吸干水分。
白萝卜、姜蒜切丝，胡萝卜切片，葱切末。
热锅下油，放入鲫鱼！
鲫鱼两面煎好，下入姜蒜。然后加入刚好漫过鲫鱼的热水，开大火。
大火炖5分钟后，加入胡萝卜、白萝卜，转中火炖10分钟！
煮好后加入适量盐、撒上葱花即可！
成品！
成品！