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香菇肉饼(2/7)
把猪肉剁碎（或者用绞肉机绞碎），事先泡好的香菇洗干净剁碎，生姜剁碎，葱花切小段，混在一起
加料酒、生粉、花生油、盐、蚝油、胡椒粉（没刻意多少量，按个人口味放量喔）
材料及配料全部搅拌均匀
揉成一个个小肉饼，就可以下蒸锅咯（水滚再放入锅中，蒸10分钟即可）
香喷喷的肉饼好了喔，不上火不油腻。
如果像我一样爱折腾，还可以放油煎一下喔，这样更香哈。（蒸好的肉饼可以尝试一下味道喔，不够咸可以在煎的时候再撒点盐）
两个字：好吃。