白菜鸡肉煲(1/6)
大白菜焯水至七分熟,备用。
鸡胸肉剁茸,蚝油、生抽、鸡精调馅。
加入香菇、胡萝卜、豌豆、玉米粒。
用焯水后的白菜抱好馅料。
放入锅中蒸熟,锅开后十分钟即可。
高汤勾芡。