把红薯去皮切方向小块，洗净，沥干水！倒入小汤勺2勺油，预热1分钟，倒入番薯小火炸5-10分钟！捞起备用！干锅，倒入白砂糖100-150克！翻炒，至融化，可以加入一点点水！倒入刚刚炸好的番薯，翻炒，至有丝黏状，即可出锅！