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国民下饭菜，肉末豆角！(1/10)
食材准备。
准备肉糜，加1勺生抽、1勺料酒、1小勺淀粉、1勺糖，抓匀，放到一边腌制10分钟；
大蒜拍碎、剥壳，红辣椒切丁，大葱切片；
把豆角两边去丝，切成丁；
锅热后放2勺油，油5成热时放入肉沫煸炒，以免粘锅，加少许老抽调色，翻炒均匀后盛出备用；
锅内1勺油，冷油放入切好的葱、蒜，小红辣椒爆香；
放入豆角翻炒均匀，中途需要加2次水炒熟;
放入肉末，一勺盐，适量鸡精，炒匀后即可出锅；
剁碎的豆角混着肉末的香气，舀一勺放在米饭上，汤汁浸到饭里，一碗饭转眼就见底。
最近冰糖橘上市，便宜又好吃~