薯条(1/5)
土豆洗净,去皮,切条,大概是一厘米左右就可以了。
将切好的薯条放入盐水中浸泡10分钟
将浸泡好的土豆捞出,沥干水,用纸巾吸干水分
把2~3勺淀粉放入碟子中,将土豆一条一条粘上淀粉
锅中倒入油,倒入粘好淀粉的土豆条,炸至金黄色即可出锅。