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鸡丝香菇粥(5/5)
鸡胸肉切成丝，放入一勺左右淀粉抓匀。另外香菇和姜切成丝备用。
大米用水淘一下，放入锅中，锅中再倒入足够的水，大概六碗水。中小火煮至米开花，粥汤粘稠。
加入姜丝，盐，糖，香菇片和鸡丝继续熬煮。
继续熬煮，直至鸡丝变色成熟。
出锅撒入香葱末。