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向日葵苹果派(10/16)
准备好所有食材。
苹果切块备用。我使用的是烟台红富士，味道刚刚好不会太甜，老少皆宜。
鸡蛋打散备用。
锅内倒入适量的水，约100ml。
将苹果放入，水沸腾后继续煮五分钟。
加入冰糖，继续熬煮。
煮至苹果焦黄色。（需要时间大约二十分钟左右）不断翻搅。
装盘备用。
先将一片饺子皮垫底。
上面再铺盖一片。
按压花纹，避免苹果浆流出。
在上方划一个井字。
准备入锅。
沾蛋液，炸至酥黄，起锅。
漂亮的向日葵苹果派。
一同来享用吧！开动咯～