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泡菜煎饼(5/11)
鸡蛋两颗
打散
泡菜切碎,因为是自己腌的,老妈不能吃太辣,辣椒粉略少,颜色有些浅。
鱿鱼切碎
打散的鸡蛋加入泡菜和鱿鱼
加入面粉泡菜汤和水
搅拌均匀,面可以稍稀些,摊起来容易些。
锅烧热加油
放一勺面粉,加青椒和洋葱
摊圆,边缘微焦时翻面。
煎一会儿就好啦。