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胡萝卜鸡蛋糕 宝宝辅食微课堂(5/13)
首先我们准备好需要的食材。
胡萝卜去皮切成细丝状。
鸡蛋搅打均匀，放置一旁待用。
5克淀粉和30~50毫升温水混合，搅拌均匀。
所有食材准备完成。
全部混合后搅拌均匀，蛋糊要没过食材。
取一个容器，内壁刷上一层薄薄的食用油。 PS：容器也可以用深口的盘子代替。
倒入混合后的蛋糊。
容器上盖上一个盘子，以免蒸的时候水蒸气回流而影响成型。
冷水上锅，大火烧开后再蒸20分钟就可以了。
蒸好后倒扣在案板上，稍稍冷却一会儿，鸡蛋糕就会自动脱落了。
切成恰好宝宝一手抓的大小就可以了。
是不是很简单，看起来也很美味吧