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红油腐乳(4/6)
老豆腐切块
晒去水分，放进盆里放置一周左右
各种配料均匀,我拌的又麻又辣
先把变黄或者起毛的豆腐在白酒里洗个澡，然后沾上配料
烧菜油，变凉之后倒入罐中。
放进玻璃容器里静置。大概十几天就可以吃了。但是越是放久点越好吃，入味