香蕉小蛋糕(7/8)
准备好食材
准备工作:粉类拌匀,牛奶、鸡蛋保持室温,黄油软化,烤箱预热180度。
软化的黄油加入砂糖打发2min左右,到体积变大、颜色发白。
鸡蛋打散,分三次加入黄油中,搅拌均匀。
加入1/3干粉拌匀,加入一半的牛奶。之后再加入1/3干粉拌匀,加入剩下牛奶拌匀,再加入最后的干粉拌匀。
加入香草精,最后将香蕉碾碎分两次加入面糊中。
放入180度烤箱,烘烤20min。
Done~