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蒜苗炒猪血(2/3)
准备食材，猪血切片，葱姜切片，猪血不要切的太薄，容易碎掉。
蒜苗洗净切段备用。
锅里放油，8成热时下入姜片炒香再放入葱花和辣椒，翻炒片刻下入猪血，待猪血颜色变暗时，放入盐，鸡精，蒜苗，翻炒两分钟就可以出锅了。