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鸡蛋葱油饼(2/9)
适量开水和面，揉成光滑面团，放置五分钟。
擀面成长方形薄皮，淋上少许油，撒上葱花和盐。
从一头卷起来。
捏住两头团成团。
再用擀面杖擀成薄饼
平底锅热少许油，小火把面饼放入。
鸡蛋搅拌蛋液
倒一半蛋液均匀铺开，俩分钟后翻一下，另一面用剩下一半蛋液均匀铺开，接着每两分钟翻下面，直到饼鼓起来即可。
对半切好装盘，搭配粥啊豆浆之类的很赞哦。