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豆腐口蘑西兰花烩鱼丸(4/10)
准备好原材料；
热锅凉油， 放入豆腐块进去煎；
小火慢慢的将双面煎至金黄后出锅备用；
西兰花放入加了点的盐和几滴油的开水中焯一下， 变色后捞出来备用；
锅中再放少许油， 下入口蘑煸炒；
口蘑微微翻炒出水后加入鱼丸翻炒；
再加入刚刚准备好的豆腐块， 加入少许水， 烧煮一分钟；
加入盐和胡椒粉调味；
最后加入焯过水的西兰花和红萝卜进去翻炒均匀；
盛入盘中。