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灌汤水煎包(0/8)
酵母温水冲开,揉面搜光滑,盖起来静置几小时
发好的面
加葱,香油,酱油,盐剁馅,剁好肉,倒入下图花椒水,用力搅拌至水搅进肉里。
花椒水,温水泡花椒粒几小时
白菜剁馅
和肉馅混合
包成包子
平底锅加油,锅热后放入包子,倒入面粉水(水加面粉,接近不透明)没到半个包子,盖上锅盖,小火,水没有以后倒一点油。出锅