安装App
捞面(0/6)
菜洗好，莲藕，土豆切丁，茄子切滚刀状，西红柿切丁
鸡蛋打散，切少许葱花备用
热火放油，放入滚了面粉的茄子炸至两面金黄，盛出备用
热锅冷油，放入葱花爆香，再放入鸡蛋，翻炒成块状盛出备用，
热锅，放入少许油，放西红柿翻炒出汁放入炒好的鸡蛋，翻炒几下放入莲藕和土豆翻炒片刻放入茄子翻炒片加入盐，蚝油，酱油翻炒均匀，放入一小碗水，盖上锅盖小火焖5分钟，加入少许鸡精
在菜焖之前另一火可以将水烧开，放入少许盐后下面条至熟，就可以吃饭美味的河南捞面了