把大米泡30分钟，把羊肉切丁，胡萝卜切粗条，洋葱切小丁

油烧热，放入洋葱翻炒，然后放入羊肉翻炒变色，再次同时放入洋葱和胡萝卜翻炒，

翻炒一会儿放入水末过羊肉即可，大火闷上10分钟，闷好以后直接倒入电饭锅里，把葡萄干也倒入锅里，再把提前泡好的大米倒入锅里，按下开关即可，闷40分钟就可以出锅了，搅拌均匀就好了