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清蒸青斑鱼(2/8)
准备好所有材料
杀好鱼，对半劈开，在鱼身上划上几刀，这样鱼更容易熟，更容易入味！
接下来把姜片撒放在鱼身上，加入适量的盐、味精和少量生抽；
然后用保鲜膜包起来，放入微波炉里面高火叮10分钟左右（具体看鱼的大小和厚度，根据不同微波炉的脾气而定）
蒸好鱼以后，用“特殊调料”——蒸鱼鼓油
撒上葱段……
接下来用热油浇鱼，会发出哧哧的声音，小心被油溅到哦(⊙o⊙)
成品上桌