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麻辣腊肠(4/5)
肠衣清水洗干净泡3小时，再用高度白酒泡30分钟（某宝上有卖的）
猪肉切条，用温水洗干净，沥干水份（我是早上买好肉，洗干净，中午灌的）
将所有调料加入肉中，戴上手套抓均匀！
用灌肠器灌好肠，阴凉处晾晒，15天左右，美味的腊肠就做好啦，这可不是外面能买到的味，特香！
美美滴，