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苦瓜酿肉(2/18)
猪肉馅
加入料酒
加入生抽
在加入五香粉清先干净
苦瓜清洗干净
在切成小段
挖掉中间的心
塞上腌好的肉泥
然后上锅
冷水开始蒸15分钟
锅中入油加入胡萝卜粒
快速炒散
然后加入一点排骨汤
在加入盐煮两分钟
在加入淀粉煮至收汁
煮好的苦瓜去掉蒸的水
煮收汁的胡萝卜粒泼在苦瓜上
看是不是很美味呀