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韩式豆腐(2/5)
豆腐买一块，但是由于我还做了其他菜，这个吃不了，就用了半块豆腐。豆腐横切成片，然后在中间横一刀竖一刀，就分成四分之一块了。
一个鸡蛋在盆中打散，然后豆腐逐一在盆中粘满蛋液。
平底锅内放少许油，然后放入裹满蛋液的豆腐，煎成两面金黄色。放入盘中备用。
把蒜蓉辣酱，黄豆酱，美极鲜酱油，水，放在碗中搅拌均匀。自己可以尝下咸淡。放的多少，以自己的口味为宜。
锅内放少许油，把煎好的豆腐倒入锅内，倒入搅拌好的汤汁，大火收汤即可。