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“法式”羊排(
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解冻
化冻泡血水
洗净,拿厨房纸吸干水。放入盐,百里香,黑胡椒,洋葱片。涂抹拌匀腌制2小时。
中火,放入黄油,开始煎。
记得两边按自己口味撒孜然粉,自己觉决定老嫩,我煎了大概5分钟。
起锅!再补了点孜然粉