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炒莴苣叶蒸菜(8/10)
莴苣一棵摘下叶子，洗干净控水
切段大概两厘米，放入盆中放半勺盐（少放点，根据自己口味，不咸炒的时候可以再放）
拌入面粉，面粉要全部包裹住菜叶，蒸笼先放入湿笼布，然后将菜叶到入蒸笼上。我是用电饭煲蒸的，按蒸煮大概20分钟
蒸好的菜放入碗中备用。
将蒜苗和青椒切碎
热锅放油
倒入蒸菜
炒散之后放一个鸡蛋，继续炒散
然后加入切好的蒜苗青椒，炒散马上出来蒜苗香了
装盘，太好吃了