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榛子巧克力饼干(2/11)
准备好食材并称重。
黄油软化后与糖粉放在打蛋盆里。
用电动打蛋器将黄油打至顺滑，加入鸡蛋，鸡蛋分三次放也可以。
鸡蛋液与黄油彻底融合后加入可可粉。
将可可粉与黄油一起打匀。
加入面粉与榛子粉，用硅胶刮刀拌匀。
加入巧克力豆。
将面糊分成十五克左右的小圆球，然后按扁，放在搪瓷烤盘上。
烤箱预热好，烤盘放在中层，上下火热风模式烘烤15分钟压右,上火180，下火170。
饼干烤好后及时取出烤箱，放凉后就可以食用了。
咬开看下，很酥很香，上色也非常均匀。