巧克力的华丽变身——Rocky Road Square(
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准备好所有原料;
将黑巧克力和黄油放入大碗中,隔水加热;
待巧克力和黄油完全融化成为顺滑的巧克力液,即可停止加热;
待巧克力液略微冷却后,倒入全部原料(全麦饼干掰大块);
用刮刀将所有原料混合均匀;
在乐扣大饭盒中垫上烘焙纸,将混合物倒入,用刮刀尽量压实,盖上盖子,放入冰箱冷藏至少2小时,至巧克力完全凝固;
从饭盒中取出凝固好的巧克力块,除去烘焙纸,用刀切块即可。
截面图
成品图