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棕熊小餐包(5/10)
除黄油、表面刷蛋液和巧克力除外，全部材料放一起揉至面团成型后，放入黄油，继续揉至面团光滑
发酵一小时左右
排气后将面团分成16个40g的小球，还有剩余面团放保鲜袋内备用
放入烤盘进行二次发酵
发酵完成
将剩余的面团分成32小份，搓成小球蘸上蛋液沾在小熊头上
表面刷蛋液，烤箱180度，15min左右，烤制表面金黄即可
烘烤完成
待冷却后用融化的黑巧克力点两只小眼睛
继续用黑巧画出鼻子和嘴巴，就完成了^_^