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香菇猪肉丸(1/3)
把五花肉，剁成肉末，加葱姜碎、全蛋、玉米淀粉，调料，同一个方向，搅拌均匀。
用袁城等工具，将肉泥做成型，下入，加热的锅中。炸至微黄捞出。
给油重新加热，将捞出的肉丸重新复炸，炸至外酥里嫩，捞出即可。