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荠菜蒸饺~野菜芨芨菜,地菜(6/11)
和一团面,也可以买饺子皮比较省事
葱姜剁碎
荠菜剁碎
肉剁碎,也可以不要肉,我发现不加肉好吃,这要看个人爱好
粉条剁碎
鸡蛋放油炒好,剁碎
倒适量油把葱姜下锅炒香,放肉翻遍加盐和少许酱油翻炒。倒入鸡蛋炒匀,再放粉条,粉条下去就可以调小火稍微翻炒两下就关火,粉条不能炒太熟。关火后放凉
放荠菜,再倒点香油拌匀。 可以开始包了
和面步骤就不说了,这是包好的,想包什么样都随意。上锅,水开后蒸十分钟
蒸好了,出锅吃喽!
是这样的菜,有的地方叫芨芨菜,有的叫地菜