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西葫芦素蒸包(7/8)
把面、酵母、泡打粉、白糖均匀的掺在一起，用40℃温水，把面活好。
过5分钟再揉一次。
发面的时间调馅，西葫芦擦成丝，加盐让水分都出来。
油热把鸡蛋、葱花、姜加入锅中炒碎，粉条提前泡好剁碎。
把西葫芦挤干水份，放入花椒粉、盐，拌匀。
面发到两倍大。
包好醒十分钟。
蒸20分钟就好了。