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超级Q弹的——提子钵仔糕(1/8)
准备两个不锈钢碗，一个先用钵仔糕粉加上80克的水混合均匀
这就是混合好的备用
剩下的40克水加入红糖煮至糖融化，然后迅速和步骤2的面糊混合均匀即可
模具中涂抹一层薄薄的油，再将调好的糊酱倒入模具中8分满，然后再放几粒提子
大火蒸15分钟左右
出锅咯
吃的时候用牙签挑一下即可方便取出
很Q弹的钵仔糕哦