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部队火锅【微体兔菜谱】(2/13)
大葱切圈。
花菇去蒂切厚片。
金针菇去根,撕散。
笋瓜切半圆片。
鱼豆腐对半改刀,小香肠一头切米字刀,蟹柳去塑料皮。
热锅倒油,煸香大葱后关火。
依次放入花菇、金针菇、笋瓜、龙虾丸、鱼豆腐、小香肠、蟹柳和芝心年糕。
倒入高汤后开火,再加水至食材一半的量。
用辛拉面调味包、1勺生抽、1勺糖、2勺韩式辣酱调味。
汤汁煮开后下肥牛。
最后在中间加入辛拉面,可以煮软后关火,也可以小火边加热边吃。
撒上一些大葱点缀。
汤汁会越煮越稠,最后全部裹上了拉面,呲溜一口再舔舔嘴唇,饱饱的一餐,大满足!