将切好的鱼加入麻油、盐抓匀，放上小葱、姜一起腌制一会。
胡萝卜、白萝卜、火腿用刻花器刻出可爱的形状。（这一步省略也没差啦！）
将腌好的鱼以及腌制材料一起放入料理机，搅打成泥状。（如果料理机小，需要先在盆里手动搅拌一下然后分次放进去搅打哟。）
使用勺子将鱼肉泥做成球形，大约直径3~4cm。尺寸按照自己的喜好来吧。
丸子放入沸水中煮至浮起后再煮1分钟，看见丸子膨胀变大了就可以喽！（按照丸子的尺寸稍微调整煮的时间吧，尝尝就知道了。）
到这里鱼丸就做好喽，可以分小份冷冻保存，煮面煮汤时取出直接扔进去就行！
接下来继续做暖暖的鱼丸汤！
高汤（水）煮沸，加入白萝卜、胡萝卜煮20分钟。（煮的时间取决于萝卜的尺寸和厚度。）
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